最高級の宇治抹茶「金天閣」をふんだんに使用した、茶の環の一番人気商品。
濃厚な抹茶の味わいを楽しむことができるしっとり優しいバターケーキです。 店舗で購入すれば１kg５万円は下らない最高級抹茶「金天閣」。鮮やかな発色・豊かな味わい・深みのある香りが全て揃った最高峰と名高い抹茶を、満月のようにふんわりと丸くてしっとり優しいバターケーキに仕立てました。「こんな上等な抹茶を、しかもこんなにたくさん！？」と熟練の職人まで驚きの声をあげた茶の環の自信作です。
- 切り分ける瞬間と召し上がる瞬間、“感動”を二度味わえる「抹茶満月」。
みずみずしい香り、鮮やかな緑色、そして口の中にふんわり広がる香ばしいバターと最高級抹茶の濃厚な旨み。手作業でひとつずつ心を込めて丁寧に焼き上げた職人の味を、ぜひお楽しみください。
- 抹茶は、茶の環の茶鑑定名匠・森田治秀がバターケーキ用に選んだ抹茶。
職人さんも驚きの声を上げて「こんな上等な抹茶を、しかもこんなにふんだんに使うなんて・・・」普通、抹茶味をつけるというと、製菓材料の抹茶ペーストなどを使用するそうです。茶の環の抹茶は、お薄でいただいても十分美味しい抹茶なのです。
- なんといってもやはり、抹茶の新鮮な香り！
“抹茶味”のスイーツではなく、抹茶をそのままスイーツに！ほろ苦さっぱりな後口は、ついついあとを引く美味しさです。お茶の専門店「茶の環」がお届けする贅沢な抹茶の味わいです。
- こだわりとは「挑戦」です。
「茶の環」に必要なのは、本物にこだわる一流の匠たちの技でした。京都・宇治の茶鑑定名匠、抹茶を扱うことに定評のある熟練のパティシエ、全国からすご腕の仕事人たちが、思いに感じて「茶の環」に集ってくれました。「本物の抹茶の美味しさが伝わるお茶とお菓子を創りたい」。その思いをつないでひとつになることで、商品に魂を吹き込み、感動できる味を創ることができたのです。「これじゃ、まだまだ駄目だな…」「もっと、もっと、よくなるはずだ…」この様な繰り返しを続けて出来上がっていく、お茶と和洋菓子の数々。贅沢を彩る抹茶煎茶の味わいや、抹茶スイーツの美味しさを感じてください。本当に今までとは違っているなぁ…。そう、感動していただきたい。これからも本物の美味しさに挑戦し続けます。これが「茶の環」に集う匠たちの心です。
- 茶の環一番人気のしっとりバターケーキ。
着色料・香料・保存料 一切不使用。
本物のおいしい抹茶の味をまっすぐにお届けします。
茶の環ストーリー
「茶匠鑑定 茶の環」は、広島で創業60年を超える老舗茶舗が創造した、新しいかたちの本格指向の抹茶専門店です。お茶を愛するがゆえに、その奥深さにとりつかれて、今までにない美味しさに挑戦しています。誕生の地、広島はお茶の産地ではありません。だからこそ出来ることがたくさんありました。産地ではないからこそ、全国のあらゆるお茶に通じることができる。そして、今までの慣習にとらわれない考え方が新しい発想を生むことができる。「抹茶の美味しさを追求したティータイムを楽しんでいただきたい」。こんな話をしながらたどり着いたのが、抹茶の贅沢「茶の環」なのです。
商品名
茶の環 しっとり仕立ての贅沢抹茶満月
名称
和洋菓子
内容量
1ホール
サイズ
直径約14cm／約370g
箱サイズ
17cm×17cm×5cm
賞味期限
製造後20日
保存方法
常温保存
アレルギー
卵・小麦・乳成分
原材料
砂糖、鶏卵、バター、小麦粉、水飴、蜂蜜、抹茶、牛乳、（一部に卵・小麦・乳成分を含む）
配送
ヤマト便 常温
購入してくれた人のレビュー
- 美味しいです。 評価：★★★★★
以前頂き物で美味しかったので、地元産ということもあり、来客にも手土産にも県外の方へのプレゼント用にも使えるので、チェックしていたお菓子です。抹茶の甘さが後ひく美味しさで、自分もリピしたくなるバターケーキです。今回は県外の友人にお礼用に利用させて頂きました。熨しや包装も細かくリクエストでき、他店よりお安く購入できて感謝です。 - ギフト 評価：★★★★★
ホワイトデーのお返しで購入しました。食べてないので味は分かりませんが高級そうな感じです。
価格
2,830円 (税込)
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