旬の時期だけ味わえる爽やかな香りとみずみずしい味わい!
「ひとつぶのマスカット」は朝摘みの新鮮な「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を、求肥(ぎゅうひ)で包んだお菓子です。共楽堂では40年にわたって変わらない製法を守り、三原市内の工場で熟練の職人がひとつぶずつ丁寧に手包みしています。マスカットはひとつぶごとに大きさや形が微妙に異なるため、あえて機械ではなく手包みにこだわっています。フルーティーでみずみずしいマスカットの爽やかさな酸味と、ほんのり甘い求肥の絶妙なハーモニーをお試しください。さっぱり涼やかなマスカットのゼリー、「ジュレマスカット」との詰め合わせでお届けします。
- 岡山産のマスカットをそのままゼリーに閉じ込めたさっぱりした和風のゼリー「ジュレマスカット」と「銘菓 ひとつぶのマスカット」の詰め合わせです。
- 朝摘みもぎたてのマスカットをひとつぶずつ丁寧に包みました
共楽堂には毎日、朝摘みもぎたてのマスカットが届きます。「ひとつぶのマスカット」に使われるのは、“ブドウの女王”の異名を持つ、最高級品種の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」これをひとつぶ、ひとつぶ、丁寧に求肥で包みました。
- ひとつぶのマスカットのために作られたマスカット。
ひとつぶのマスカットは、岡山の契約農家さんに「ひとつぶのマスカット」のために栽培して頂いた専用のものを使用しています。マスカットは、果物として生で食べる時とお菓子として食べる時とでは、求める美味しさが微妙に違います。「ひとつぶのマスカット」の場合は単に甘ければよいわけではなく少し酸味がある方が、求肥の甘さとの相性が抜群に良くなります。シンプルなお菓子だからこそ、調整を重ね微妙なバランスにこだわり抜いて作られているのです。
- 40年以上変わらない製法。
マスカットの粒の大きさはひとつひとつ微妙に異なります。それを薄くきれいに求肥で包むのは機械生産では難しく、どうしても手作業の工程が欠かせません。新鮮なマスカットをひと粒ずつ手包みする製法は、昭和54年の発売当初から40年以上変わらず、今に引き継がれています。熟練の職人がひとつひとつ丁寧に求肥で包んで、心を込めてお客様にお届けしています。
- ほんのり甘い求肥との絶妙なハーモニーをお楽しみください。
三原市について
三原市では,「行きたい 住みたい つながりたい 世界へはばたく瀬戸内元気都市みはら」をキャッチフレーズとして,歴史・文化,豊かな自然と恵まれた交通条件を活かし,すべての人が生き生きと幸せに暮らせるまちづくりに取り組んでいます。
なかでも,豊かな自然を大切に守り伝え,子ども達の健やかな成長を支えることは,未来に繋がる重要な施策と位置づけています。
三原市を応援してくださる皆さんが,「ふるさと納税制度」を通じて,三原市の輝く未来の実現に向け,力強いご支援を賜りますよう,お願い申し上げます。
商品名
ひとつぶのマスカット・ジュレマスカット詰合せ 18個入(冷蔵便)
(マスカット10個 ジュレマスカット8個)
名称
和菓子
内容量
ひとつぶのマスカット10個・ジュレマスカット8個
賞味期限
【ひとつぶのマスカット】
弊社出荷日より9日
※日持ちの設定は常温ですが、商品到着後については温度変化が少ない状態を保てる「冷蔵庫」での保管をおすすめします。
【ジュレマスカット】
時期により異なりますが、2ヶ月程度は日持ちするものをお送りします。
原材料
ひとつぶのマスカット:岡山県産マスカットオブアレキサンドリア、砂糖、もち粉、水飴
ジュレマスカット:マスカットシロップ漬(マスカット、砂糖)、ぶどう糖果糖液糖、オ
販売期間
5月~9月中旬ごろまでを予定しています。
(収穫状況によって多少前後することがございます。)
※自然の素材を使用しているため、粒ごとの個体差や時期による味わいの違いも多少ございます。
配送
冷蔵便
価格
22,000円
※楽天のサイトへ移動します。
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