お取り寄せ(楽天) 濃密レアチーズケーキ★ 神戸シャルドネレアチーズケーキ ex’fromage KOBE 価格3,888円 (税込)

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お取り寄せ伝説。がおすすめの「神戸シャルドネレアチーズケーキ」をご賞味ください。

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チーズプロフェッショナルが作る新しい神戸のスイーツ。

ベビーチーズでおなじみのあの Q・B・B さんは実は神戸の企業、「六甲バター」さんです。ex’fromage KOBE(エクスフロマージュコウベ)は、日本の食文化に合うチーズを知り尽くしている六甲バターさんのブランドのひとつ。チーズを知り尽くしたメーカーの、チーズを愛しチーズのさらなるおいしさと可能性を追求するチーズプロフェッショナルが作る至極の味わいのチーズケーキをご紹介します。

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  • 六甲バターの新しいチャレンジは『神戸っ子をうならせる至極のレアチーズケーキを作ること』
    開港140年以来、色々な国の文化をいち早く柔軟に取り入れ、老舗パティスリーが軒を並べるハイカラな街・神戸。『神戸』と聞くと「スイーツ」を想い浮かべる方も多いのではないでしょうか。そんなスイーツの街、神戸に新しいスペシャリティーなスイーツがうまれました。それは、六甲バターさんの「Q・B・Bを愛してくれる地元神戸のみんなを幸せにするチーズを使った新しいスイーツを作る」という想いのもと作られた、ブランドex’fromage KOBE。日本のチーズ業界のリーディングカンパニーが挑戦したのは、舌の肥えた神戸っ子達をうならせる「至極のチーズを使ったスイーツ」でした。
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  • ex’fromage KOBE3点セット
    お好きなお味を3点お選びください。

    ・至極の味わいの、濃密レアチーズケーキ
    ・神戸シャルドネが甘美な、爽熟レアチーズケーキ
    ・淡路島レモンレアチーズケーキ4個入り

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  • 【五つ星ひょうご・2019年神戸セレクション選定商品】濃密レアチーズケーキ4個入り

    フレッシュなミルクの風味とコクのある味わいが特徴のデンマーク産とシンプルな風味で重みのある食感が特徴のオーストラリア産のクリームチーズを三觜さんが導き出した黄金の配合率「45%」配合させ作られた濃密レアチーズケーキ。あけた瞬間から香るクリーミーさとさわやかさ。なめらかなくちどけと共にクリームチーズの濃厚な風味が訪れます。そして、食べすすめると驚くのが濃厚な中に感じるそのさわやかさ。すっとさわやかさを感じた後には、またコクのあるクリーミーなチーズの余韻がのこるまさに新しいレアチーズケーキ。よく冷やすとさらに美味しくお召し上がりいただけます。デザートにはもちろんですが、赤ワインとの相性も抜群でこれもまた一興。
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  • 【2020年神戸セレクショングランプリ受賞商品】神戸シャルドネレアチーズケーキ
    シンプルな風味で重みのある食感が特徴のオーストラリア産のクリームチーズと神戸ワイン用に神戸市内で作られているシャルドネ種の白ぶどうをソースにして混ぜ作られた爽やかなレアチーズケーキです。口に入れた瞬間に香るのはさわやかはシャルドネの風味。そしてその後にチーズの芳醇な風味が追いかけてきます。滑らかでみずみずしいくちどけが新感覚のレアチーズケーキです。それぞれの素材の香りや味がそれぞれに活きたまさに素材を掛け算にした、食べすぎ注意になってしまうほどの一品。デザートとしてはもちろんですが、冷たくひやして、シャンパンやスパークリングワインのおともにしても。
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  • 【8月末までの期間限定販売商品】淡路島レモンレアチーズケーキ4個入り
    重みのある食感とシンプルな風味のオーストラリア産のクリームチーズと兵庫県認証食品である淡路島の平岡農園産の香り高い「アレンユーレカレモン」をソースにしたものを融合させてつくられたレアチーズケーキです。爽やかなレモンの香りとチーズのコクがたまらない一品。実はあと味にレモンのほのかな苦みまで香ってくる繊細さも特徴な、滑らかでみずみずしいくちどけが新感覚のレアチーズケーキです。それぞれの素材の香りや味がそれぞれに活きたまさに素材を掛け算にした、食べすぎ注意になってしまうほどの一品。
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  • ex’fromage KOBEには rudder = 「舵」をモチーフにしたシンボリックなロゴマークがデザインされています。
    そのロゴデザインの中に、実は神戸のランドマークであるポートタワーもデザインされているんだそう。三觜さんが、出会った農家さんや素晴らしい素材たちを使ったチーズのスイーツex’fromage KOBEが神戸から日本、そして世界へと船出するという想いも込めデザインされたそうです。神戸っ子だけでなく、今や全国のちびっこから大人までに愛されるQ・B・Bブランドを展開するチーズを知り尽くした六甲バターさんの神戸への愛が限りなく詰まった、新しい神戸のスペシャリティースイーツ。是非一度ご賞味ください。
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  • NPO法人チーズプロフェッショナル協会認定のチーズプロフェッショナルである六甲バターの三觜さん。
    「チーズの風味をより感じられ、そして食感とくちどけのバランスが絶妙にとれたレアチーズケーキ」を目指し、2年間研究に研究を重ねてたどり着いたのがこのex’fromage KOBE。兵庫県内の農家さんや、海外や国内から三觜さん自らが厳選した素材を融合させ「新しいおいしさ」を作り上げる事は、開港以来色々な国の文化を柔軟に取り入れ《神戸らしさ》を作ってきた六甲バターの地元神戸の街とどことなく通じるものがあります。【ex’fromage KOBE】はチーズを知り尽くした企業が挑戦したチーズの更なるおいしさと可能性を追求した、まさに『神戸の』新しい名物となるスイーツです。
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神戸っ子みんなに愛される創業70余年の六甲バターという名のチーズメーカー

今やスーパーやコンビニで必ず見かけるベビーチーズの国内シェアNO.1のQ・B・Bブランドを作っている六甲バター株式会社は神戸市に設立された創業70年以上の歴史ある企業です。地元である神戸っ子たちはもちろんですが、それこそ全国のちびっこからオトナまでが大好きなQ・B・Bのベビーチーズは神戸で生まれ神戸で育ったブランドだという事、知ってましたか?そんな神戸自慢の企業、六甲バター株式会社さん、実はバターを作ったことがないんだそう。すごく美味しそうなバターを作ってそうな社名なのに。覚えておいてください。ものすごくグッとくるでしょう?

商品名

ex’fromage KOBE [濃密レアチーズケーキ・神戸シャルドネレアチーズケーキ]《選べる3点セット》

名称

洋生菓子

内容量

67g×4個×3

賞味期限

発送時残賞味期限 約80日以上

保存方法

直射日光を避け、涼しいところに保存してください

アレルギー

濃密レアチーズケーキ:乳、オレンジ、ゼラチン
神戸シャルドネレアチーズケーキ:乳、ゼラチン
淡路島レモンレアチーズケーキ:乳、オレンジ、ゼラチン

原材料

濃密レアチーズケーキ:クリームチーズ、砂糖、生クリーム、牛乳、コアントロー(オレンジを含む)、濃縮レモン果汁/ゼラチン、安定剤(増粘多糖類)、酸味料、寒天

神戸シャルドネレアチーズケーキ:クリームチーズ(オーストラリア製造)、牛乳、砂糖、生クリーム、シャルドネソース(ぶどう果汁、砂糖)、白ワイン、濃縮レモン果汁/ゼラチン、安定剤(増粘多糖類)、酸味料、寒天、香料

淡路島レモンレアチーズケーキ:クリームチーズ(オーストラリア製造)、牛乳、レモンソース(レモン、砂糖)、砂糖、生クリーム、コアントロー(オレンジを含む)/ゼラチン、安定剤(増粘多糖類)、酸味料、寒天

備考

神戸シャルドネレアチーズケーキ:商品中に見られる黒、茶の粒は果実由来のものです。この商品にはアルコール分(使用量1.0%未満)が含まれています。小さなお子様やお酒に弱い方はご注意ください。

淡路島レモンレアチーズケーキ:商品中に見られる黒、茶の粒は果実由来のものです。

お召し上がり方

冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。
開封時、内容物がこぼれることがありますのでご注意ください。

配送

常温

購入してくれた人のレビュー

  • 3つの味が楽しめるチーズデザート。 評価:★★★★☆
    全体的に言える事は
    ★滑らか
    ★濃密
    チーズ臭さはもっと残しても良かったのでは?と思いました。食べやすいけれど「お中元に良くある様なデザート」感が強くて、勿体ない。チーズブランドのQBBさんならではの濃いチーズ味を食べたかったです。あれこれ書きましたが、美味しい物デザートではありますよ~(o^_^o)
  • 大変美味しかったです。 評価:★★★★☆
    ただ、商品情報には賞味期限240日と記されていたが、送られて来たチーズケーキの賞味期限は2020年10月で60日しかなかった。美味しかったが在庫処分品のような気がして星1つマイナス。
  • 濃厚! 評価:★★★★★
    クリスマスにクラッカーに塗っていただきました。皆の評判も良くとてもおいしかったです。常温で賞味期限もあるのであとはゆっくりいただきます。
  • 喜ばれました 評価:★★★★★
    おいしかったです。一つはあげました。そこから喜ばれました。
  • 一番美味しいと感じたのはプレーンです。 評価:★★☆☆☆
    レアチーズというかギリシャヨーグルトみたいな濃厚な味わいでした。そのまま食べても良いと思いますが、パンに塗ったりしても良さそうです。ただ、この程度ならこの値段出さなくても食べられます。前述した「ギリシャヨーグルト」はスーパーで普通に売っているプレーンヨーグルトを一晩コーヒーフィルター等で濾したら似たようなものはできます。

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価格

3,888円 (税込)

 
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