和三盆糖の上品な甘さ。表面はパリッ。生地はしっとり。
讃岐が誇る名産、讃岐和三盆糖を使って風味良く焼きあげたバームクーヘンの表面にキャラメリゼしてほろ苦さをプラスしたパリッとしっとりバームブリュレ和三盆。表面のカラメル層はパリッと香ばしくバウムクーヘンの生地はしっとりやわらか。贈り物や手土産などのギフトに大人気です。
- 和三盆糖、和三盆黒蜜の上品な甘さが口の中に広がります。
老舗ばいこう堂の和三盆糖とともに、毎朝地元農家から届く新鮮な卵を使うなど、地元の食材にこだわり、丁寧に焼き上げます。
- 和三盆ブリュレは自慢の逸品
カラメル層のパリパリ感と、しっとりとしたバームクーヘン生地。和三盆糖特有の上質な甘みと、カラメル層のほろ苦さ。食感の違いや味わいの違いが絶妙に調和していながら、それぞれの特徴が十分に表現された自慢の逸品です。
- 和三盆ブリュレの３つの美味しいお召し上がり方
A 冷凍庫で冷やし固めると、上はパリッと、下はアイスケーキの様な食感をお楽しみ頂けます。
B 召し上がる分だけカットし、常温に戻して頂くと、表面のキャラメリゼが溶け出し、また違った味わいをお楽しみ頂けます。
C 召し上がる分だけカットし、電子レンジで10秒程（1/10サイズの場合）温めて頂くと、焼きたてのフワフワ食感をお楽しみ頂けます。
- ロングセラーであるテラバウムの新たな味わいを是非お試し下さい。
当店の代表格であるテラバウムに上質な和三盆糖をたっぷりとしみ込ませ、丁寧にキャラメリゼしたブリュレバウム。バウムクーヘンのふわふわ感と、ブリュレのパリパリ感が誰しもクセになるこの商品は、バウムクーヘン専属の職人の度重なる研究と強い思いがこもったプレミアムな逸品。
- シックなデザインのオリジナルBOXに入れて、クール便(冷凍)でお届けします。
室温で1～2時間程度を目安に解凍してから、お召し上がりください。夏場などの暑い時期には、半解凍の状態にしていただき、アイス感覚で召し上がっていただいくのもおすすめです。
おいしさの決め手は…「和三盆糖」「黒みつ」「職人たちの技」
讃岐が誇る伝統の高級砂糖「和三盆糖」そして深いコクと独特の風味を持つ「和三盆糖蜜」そこに、昔ながらの製法でひとつひとつ焼き上げる「職人たちの技」が加えられ、人気商品【和三盆ブリュレ】は、完成します。
商品名
和三盆ブリュレ
名称
焼き菓子
内容量
１個ホール
サイズ
直径：13cm × 高さ：約4cm
重さ：約250g
箱サイズ
縦18cm×横18cm×高さ7.5cm
賞味期限
商品発送から21日間（開封後はお早めにお召し上がりください。）
保存方法
冷凍
アレルギー
卵・小麦・乳成分・大豆
こだわりの食材
砂糖：香り、旨み、口溶け、淡白さ、後口の良いお砂糖「讃岐和三盆糖」を使用。キメの細かさと上質な甘さが格別。
卵：地元香川県の農家から毎朝届く新鮮卵使用。
原材料
卵白(香川県産)、砂糖、卵黄、小麦粉、有塩バター、和三盆糖蜜(黒蜜)、コーンスターチ、ショートニング、希少糖含有シロップ、グラニュー糖、生クリーム、ローマッセ、はちみつ / 膨張剤、乳化剤、酸化防止剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・を含む)
栄養成分表示
[100gあたり推定値]
エネルギー333.4Kcal タンパク質5.1g 脂質15.7g 炭水化物42.3g 食塩相当量0.3g
解凍方法
室温で約２時間
※半解凍の状態でもアイス感覚でお召し上がりいただけます。
配送方法
冷凍便での配送。
購入してくれた人のレビュー
- 弟の誕生日プレゼントに送りました。 評価：★★★★☆
甘党な弟ですが、ブリュレや程よい生地の甘さが良かったみたいで喜んでくれました。 - 良いものでした。 評価：★★★★★
お礼で送らせていただきました。大変喜ばれました。 - 義母への誕生日で贈りました。 評価：★★★★★
直接、行けなくなり、すぐに届けてくれるこちらのバームクーヘンを選びました。誕生日当日に届き、とても喜んでくれました。ありがとうございました。 - 贈答 評価：★★★★★
とても美味しく数回、プレゼントで贈らせせて頂き、喜ばれてます。 - いいものです 評価：★★★★★
みんなに喜ばれるものです。よかったです。 - 表面パリパリのキャラメリゼ♪ 評価：★★★★★
他の方のレビューで表面のパリパリ感がないとあったので、正直あまり期待していませんでした。。。ですが実際食べてみると、表面のキャメリゼ部分がうすい飴のようにパリパリで、くせになるおいしさです^-^。パリパリ感を残すポイントは解凍しすぎないことではないかと思います。（ちなみに私は冷凍のまま食べました。バウムクーヘンは冷凍のままでもカチカチにはなりません。）試しに１切れ１０秒程レンジで温めると、パリパリ感は残るものの砂糖のザリザリ感もでました。パリパリ感をお求めの方は是非お試し下さい。 - おいしい 評価：★★★★★
最初は、キャラメルの部分が、甘過ぎ、固い感じを受けましたが、２口目くらいからは、下のスポンジの部分の味が薄めなのと結構合って、キャラメルが甘過ぎるようには思わなくなりました。少し値段的に高めなのですが、また、機会がありましたら、再度の購入を検討したいと思っています。 - タマラナク美味しい 評価：★★★★☆
ヒョウ柄の他店のを食べていましたが、甘すぎて 甘すぎて でも今回の和三盆ブリュレはちょうど良い感じで毎日一切れ冷凍庫から出して美味しくいただいています。今回はハマります。箱も落ち着いたオシャレな感じで、プレゼントにも最適です。 - おいしいです！！ 評価：★★★★★
マダムシンコさんのとこのを食べたことがあり、美味しいと思ってたけど、今回もびっくり！！美味しいだけじゃなく上品な美味しさ、体に良さそうな感じの味？っというか、こちらがわたしの中で、一位になりました＾＾りぴしますー - 美味しい～!! 評価：★★★★★
届くのも早くてとっても美味しい‥♪今話題の某バームクーヘンのよりこっちのが好きです。向こうはとにかく甘いカラメルにくらべ甘さ控えめのほろ苦さもある和三盆♪フワフワさは向こうのが勝ちかもしれませんがこれくらいのしっかりした感の方が食べ応えあります♪
価格
3,100円 (税込)
商品の詳細・購入はこちら
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