みるくらしさを失うことなく、でももっとゆっくりとじっくりとみるくの美味しさを味わって頂きたいという思いから「トロケッテ・ウーノ」ができあがりました。
昔から酪農家の家で作られている牛乳豆腐などヒントに、もっと滑らかで、もっとその味わいを実感できるものをつくりたい。試行錯誤を繰り返し、「これ」というみるくの味わい、ふんわりとやさしい食感に辿り着きました。プリンでもヨーグルトでもない、四季のミルクの味を感じられる新しいミルクスイーツ、それが「トロケッテ・ウーノ」です。
- 湧別町の企業のにがりとミルクの素材を活かしたコラボ商品です。
宇野牧場には併設の製造工場があり、搾乳した生乳をすぐに加工する事ができるため実現しました。「トロケッテ・ウーノ」は、みるくの深い味わいほのかな甘みとなめらかな食感で今までにないみるくの飲み方を楽しんで頂けます。
- トロケッテ・ウーノとパンナコッタ・ウーノ
北海道天塩町にある宇野牧場で作られたプリンでもヨーグルトでもない、四季のミルクの味を感じられる新しいみるくスイーツ「トロケッテ・ウーノ」とパンナコッタを牛乳豆腐を作るような感覚で作ったとてもなめらかでとろとろの「パンナコッタ・ウーノ」のセットです。
宇野牧場には牧場に併設の製造工場があり、搾乳した生乳をすぐに加工する事ができます。
みるくの深い味わい、ほのかな甘み、なめらかな食感で、今までにないみるくの飲み方を楽しんで頂けます。
プリンでもヨーグルトでもない、四季のミルクの味を感じられる新しいみるくスイーツ、それが「トロケッテ・ウーノ」です。
イタリア発祥のみるくを使ったスイーツ、パンナコッタを牛乳豆腐を作るような感覚で作った、とてもなめらかでとろとろの「パンナコッタ・ウーノ」です。
商品名
トロケッテウーノ 5種 パンナコッタウーノ 1個 セット
名称
トロケッテ・ウーノ 各1種 / パンナコッタ・ウーノ
種類・説明
「トロケッテ・ウーノ」
プレーン味：口あたりとろっと。でも甘みがありスッキリとしています。
いちご味：イチゴのツブツブ感とちょっと酸味を感じ、最後にイチゴの甘みが残ります。
宇治抹茶味：抹茶の苦みなどなく、さらっとしたのどごしで香りがほど良く香ります。
あずき味：あずきの濃厚さと甘みがあるのに後味はスッキリしています。
ハスカップ味：ハスカップの実を感じるほんのり甘いそれでいてスッキリとした味わいです。
「パンナコッタ・ウーノ」は、ひとくち食べると生クリームとみるくの味わいが広がり、濃厚なのにすっととろけていく、みるくを味わう感動を存分にお楽しみ頂けます。
内容量
トロケッテ・ウーノ 120g×5個 / パンナコッタ・ウーノ 75g
賞味期限
製造から約21日
保存方法
要冷蔵 (10℃以下で保存)
原産地
北海道 (国産)
原材料
生乳、生クリーム、グラニュー糖、粗製海水塩化マグネシウム
購入してくれた人のレビュー
- 甥へサプライズ 評価：★★★★★
夕方の情報番組でこちらの生産者の方達の特集を観て、美味しそうだったのでプレゼント。喜んでもらえました。
価格
3,700円 (税込)
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