リニューアルした「カラメルブリュレ・バウムクーヘン」が新登場
ブリュレドサンクが素材にこだわり、賞味期限も長くなり、リニューアルしました。
九州産の卵、佐賀平野と筑後平野で収穫された小麦、沖縄のきび砂糖を使用したバウムクーヘンです。
- 2019年、この夏の一押し商品。
この度、発売8年間大人気だった石村萬盛堂の洋菓子ブランド
ボンサンクの「ブリュレ・ド・サンク」の素材全てを見直し、
「カラメルブリュレ・バウムクーヘン」として新発売いたしました。
- ミネラルたっぷり沖縄産キビ糖使用
今回こだわったのは、石村萬盛堂（ボンサンク）が愛する自然豊かな九州産素材を使うこと。
特に、「カラメルブリュレ・バウムクーヘン」の一番のリニューアルポイントは、
これまで使っていた上白糖を「沖縄産キビ糖」に変えたこと。ミネラルやカルシウムなどのさとうきび本来の栄養素が豊富に含まれたままの状態のキビ糖は、
上白糖に比べ、ミネラル分やうまみ成分を多く含みます。また、のどかな九州の大地（佐賀平野と筑後平野）で収穫される香り豊かな小麦粉、
九州産の卵を素材に、風味豊かで上品な甘さのバウムクーヘンが生まれました。
- てまひまをかけてお作りする、ブリュレバウムクーヘン
一層一層、じっくりと焼き上げたバウムクーヘンに、
ふんわりと泡だてた卵黄の甘いクリームを塗り、そしてグラニュー糖をふりかけブリュレします。
さらに、表面にツヤをだすため、一手間かけた菓子職人渾身の逸品です。
幾重にも職人の手わざをかけて、お作りした
「カラメルブリュレ・バウムクーヘン」は、極上の食感と奥深い味わいが際立ちます。
- さまざまなシーンのギフトとしても最適です。
お菓子のいしむらや、駅・空港で販売開始いたします。
この夏の、福岡・九州の手土産に、大切な人へのちょっといい贈り物に
ご利用いただけますと幸いです。
冷やしても温めても、そのまま食べてもおいしくいただける。
生地の表面に砂糖をまぶし、キャラメリゼして仕上げた、コクのあるバウムクーヘン。
しっとりほろ苦いキャラメルの層と、ふんわりした食感が絶妙です。バウムクーヘンのきれいな断面が魅力の「萌え断」スイーツです。甘さ控えめなので、コーヒー・紅茶はもちろん、シャンパンやワインなどにも合います。
商品内容
カラメルブリュレ・バウムクーヘン １個
商品サイズ
直径12.0cm～12.5cm×高さ3.7cm
保存方法
直射日光、高温多湿を避け涼しい所で保存してください。
賞味期限
発送日含み約30日間
アレルギー
乳 卵 小麦 大豆 りんご
原材料
砂糖(国内製造)、卵白、卵黄、小麦粉(九州産)、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、コーンスターチ、あんず上掛けゼリー(水あめ、砂糖、あんず、還元水あめ)、洋酒、粉末食品(デキストリン、乳糖、乳たん白加水分解物、乳等を主要原料とする食品)、バター／ソルビトール、乳化剤、膨張剤、ゲル化剤(ペクチン)、香料、酸味料、セルロース、ホエイソルト、カロチン色素、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む）
購入してくれた人のレビュー
- 美味しくて帰省のお土産にぴったり 評価：★★★★★
帰省のお土産に購入しました。
ひとつ自分用に購入して、食べてみましたが、とても美味しかったです！ - 大好物 評価：★★★★★
誕生日プレゼントに母の大好物のカラメルブリュレを送りました。材料にこだわった商品となっていたので、美味しかっただろうと想像しました。 - 美味しいです！ 評価：★★★★★
美味しいのでまた追加で購入ささていただきます^ – ^
友達の結婚式の引き出物でこちらの商品を食べて、初めてバームクーヘンを美味しいと思いました！
式をあげた友達にどこの商品やったか調べてもらってまで購入しました^ ^
これからお世話になります^ – ^ - なんと贅沢な！ 評価：★★★★★
「バームクーヘン」に「キャラメリゼ」って、なんて贅沢な！
どちらも大好物で、見るだけでもう幸せ。シロップの沁み込んだしっとりとしたバームクーヘンがまたたまりません。あと少し、もう少し…と、少しずつだったはずなのに、娘と一緒にあっという間に半分食べてしまいました。温めて食べても美味しいそうなので、次回はそうしてみます。 - 飽きない甘さ 評価：★★★★☆
バームクーヘンは色んなところが出しているので評価が難しいですが、私はとても大好きなバームクーヘンです！
ザクザクしたブリュレとどちらかというとしっとりしたバームクーヘンがとても良いバランスかと思います。
自宅用に買った分はすぐに食べてしまいました。特に母が気に入ってます。 - また、購入したいです！ 評価：★★★★★
キャラメリーゼにもっと”サクサク”感があっても、いいと思います。でも、これでも十分に美味しいです！ - とっても美味しい 評価：★★★★★
自宅用に購入！しっとりしててとても美味しかったです！3歳の娘もパクパク食べてました！またリピしたいです^_^ - 美味しい！！！ 評価：★★★★★
以前、ホワイトデーで旦那の会社の人に渡したのですが、とても気になっており…自分たち用に購入しました。
到着し、冷蔵庫に入れて食べました。とても美味しかったです。旦那が絶賛していました。
私と子どもは一緒にバニラアイスを添えて食べたい衝動になりました(食べていませんが)。
また機会があれば購入したいです。すごく美味しかったです☆ - 味はとても美味しかったです。 評価：★★★★★
味もとてもおいしいと評判でした。どうも有難うございました。 - 大好物 評価：★★★★★
6年ほど前に石村萬盛堂さんのブリュレドサンクに出会い時々母にプレゼントをしています。苦みの甘さが癖になります。
価格
1,620円 (税込)
商品の詳細・購入はこちら
※楽天のサイトへ移動します。
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