ANAの機内食を担当するシェフが贈るケーキセット★ コフレヴェリーヌ ケーキセット パフェ ANA 飛行機 機内スイーツ ケーキ 価格4,980円

ANAの機内食を担当するペストリーシェフが贈るケーキセット。

箱を開けるとそこにはまるで宝石のような色鮮やかな3種類のケーキ。
それぞれ何層にも重ねたムースにジュレやチョコチップなどそれぞれに様々なアクセントを加え 最後まで美味しくお召し上がりいただけるよう工夫しました。 贅沢な味わいをご堪能ください。

• フロマージュ
  サクサクのクランブルをトップに持ってきた、見た目も食感も楽しい一品。 濃厚なフロマージュムースとすっきりとしたバニラムースの味わいの違う2種のムースを重ね、濃厚なのに甘すぎない絶妙な味わいに仕上げました。 下層にあるシトロンオレンジのジュレをあわせる事で、さっぱりと召し上がっていただけます。 味わい、食感、香りのバランスにこだわったフロマージュをお楽しみください。

• フレーズピスターシュ
  フランスでは定番のイチゴ(フレーズ)とピスタチオの組み合わせ。 フランスでは定番のイチゴ(フレーズ)とピスタチオの組み合わせ。 見た目にも美しいピンク色と鮮やかなグリーンのムースを2層に重ねました。 中心にはフランボワーズジャムと、ほんのりアーモンドが香るビスキュイを重ねました。 ピスタチオのコクのある豊かな風味と、イチゴの甘酸っぱさをお楽しみください。

• プルミエショコラ
  ANAペストリーシェフのオリジナルミルクショコラを使用した程良い大人の甘さ。 カカオの芳醇な香り高いビタームースに、上品な甘さのオリジナルショコラを使用したムースとミルクムースを重ねました。 濃厚なビタームースにはアクセントとして、チョコチップを加えています。 滑らかで繊細な味わいをお楽しみください。

厳選素材とこだわり製法

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商品名

【ANA FINDELISH】 Coffret Verrines ケーキセット

名称

生洋菓子

内容量

フロマージュ　2個
フレーズピスターシュ　2個
プルミエショコラ　2個

カップサイズ

7.5cm×7,0cm×高さ6.7cm

賞味期限

製造から6か月

保存方法

冷凍

アレルギー

小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・ゼラチン・大豆・りんご

原材料

フロマージュ（1個当たり）
乳等を主要原料とする食品(国内製造)､砂糖､クリームチーズ､小麦粉､液卵､水飴､牛乳､バター､チョコレート､植物油脂､アーモンドパウダー､オレンジ濃縮果汁､レモン果汁､発酵乳(殺菌)､ゼラチン､ショートニング､全粉乳､シナモンパウダー､脱脂濃縮乳､麦芽糖､粉糖､小麦でん粉､食塩､バニラシード／トレハロース､糊料(増粘多糖類､加工デンプン)､酸味料､乳化剤､セルロース､調味料(無機塩)､pH調整剤､香料､膨張剤､着色料(カロチン､ラック､Ｖ.Ｂ2)､(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆・りんご・ゼラチンを含む)

フレーズピスターシュ（1個当たり）
乳等を主要原料とする食品(国内製造)､苺ピューレ(苺､砂糖)､ナパージュ(砂糖､異性化液糖､水飴)､砂糖､牛乳､ラズベリーピューレ､水飴､液卵､小麦粉､ゼラチン､アーモンドパウダー､粉糖､ピスタチオペースト､乾燥ラズベリー加工品(砂糖､小麦でん粉､水飴､デキストリン､濃縮ラズベリー果汁)､小麦でん粉､植物油脂､加工油脂､バター､苺果汁加工品(異性化液糖､苺濃縮果汁)／糊料(増粘多糖類､加工デンプン)､グリセリン､酸味料､乳化剤､セルロース､着色料(紅麹､クチナシ､紅花黄､カロチン､ラック､Ｖ.Ｂ2)､調味料(無機塩)､トレハロース､香料､pH調整剤､(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆・りんご・ゼラチンを含む)

プルミエショコラ（1個当たり）
乳等を主要原料とする食品(国内製造)､牛乳､チョコレート､液卵､砂糖､水飴､加糖練乳､脱脂濃縮乳､小麦粉､ゼラチン､アーモンドペースト(アーモンド､砂糖､還元水飴)､植物油脂､ココアパウダー､バター､小麦でん粉／乳化剤､セルロース､調味料(無機塩)､香料､膨張剤､着色料(金箔､カロチン)､(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンを含む)

栄養成分表（1個あたり）

【フロマージュ】
エネルギー：353kcal、たんぱく質：4.4g、脂質：23.0g、炭水化物：32.2g、食塩相当量：0.2g

【フレーズピスターシュ】
エネルギー：245kcal、たんぱく質：1.9g、脂質：12.3g、炭水化物：32.7g、食塩相当量：0.09g

【プルミエショコラ】
エネルギー：320kcal、たんぱく質：4.1g、脂質：25.3g、炭水化物：18.9g、食塩相当量：0.09g

お召し上がり方

そのまま冷蔵庫内で約９時間解凍して、解凍後はお早めにお召し上がりください。

配送

クール冷凍便(ヤマト運輸)

購入してくれた人のレビュー

• 母の日 評価：★★★★★
  母の日のプレゼントとして購入しました。 冷凍から冷蔵庫で解凍。品質的に大丈夫かな？と思っていたら。食べた母から(美味し食べ手応え満足。)と。母から１つもらったので食べたら美味しいしボリュームも満足!購入して良かったです。 また違うスイーツがあったら購入したいな。と思いました！
• 贅沢グルメのアイス 評価：★★★★★
  少し高価いですが美味しければ良いと思います。

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価格

4,980円