パティシエ 渋谷たくと 監修★ いちごのアントルメ・グラッセ 15cm 5号 アイスケーキ クリスマスケーキ 誕生日 価格6,000円 (税込)

人気ランキング上位殿堂入り！フランス発・リッチな新感覚アイスケーキ。

アントルメグラッセとは、フランス語でアイスケーキを指します。ヨーロッパでは一般的なケーキで、一年を通して人々に親しまれています。

「いちごのアントルメ・グラッセ」は、パティスリー『ピエール・エルメ・パリ』本店で修行を重ねた渋谷たくとシェフ監修の新感覚アイスケーキです。

• こだわりの美味しさ×華やかなビジュアル
  生クリームがたっぷり入ったいちごミルクアイスクリームをスポンジでサンドし、上には表面をほんのりと焦がしたイタリアンメレンゲを乗せました。

  トッピングにはきらきらと光る金箔、ざっくり砕いたピスタチオを乗せて、可愛らしく華やかな見た目に仕上げています。 口の中にふわっと広がる上品な甘さと贅沢な余韻をお楽しみください。

• いちご好きなあなたへこそおすすめしたい逸品です
  「いちごのアントルメ・グラッセ」では、冷凍のまま食べられる特許製法のいちごを使用しています。そのため、通常のアイスケーキでは難しいいちごをふんだんに使用することができました。いちご好きな方にぜひ食べていただきたいアイスケーキです。

• °˖✧ 大人気のアイスケーキがクリスマス仕様に✧˖°
  ひやっと冷たくて、きゅんと甘い苺が特徴 。
  しつこくない上品な甘さが口の中にふわっと広がります。

• 2022年のクリスマス、いつもとは違うクリスマスケーキはいかがですか？
  お子さまから大人までが楽しめるおすすめのひと品♪
  クリスマスを楽しむその瞬間の、かけがえのないひと時を彩るお手伝いができますように。

渋谷たくと氏について

パティシエラボCalling代表
早稲田大学を卒業後、エコール 辻 東京 辻製菓マスターカレッジへ進学。2012年に卒業後、父親が経営する埼玉・さいたま市の『シェ シブヤ』に就職し、約3年間の修業を重ねて2015年11月に渡仏。パリにある製菓学校「ベルエ・コンセイユ」に留学し、パティスリー『ピエール・エルメ・パリ』本店での研修も体験。帰国後は結婚式場、東京・青山の『ピエール・エルメ・パリ』で経験を重ねる。日本に帰国し『シェ・シブヤ』のシェフとして活躍後、現在はパティシエラボCalling代表としてスイーツ監修や、スイーツ動画クリエイターとしても活躍している。

商品名

《アイスケーキ》パティシエ 渋谷たくと監修 いちごのアントルメ・グラッセ

名称

アイスケーキ

内容量

1ホール

サイズ

5号(15cm)　4～6名様向け

賞味期限

到着より冷凍1ヶ月。
※賞味期限をご確認の上、1ヶ月を目処でお召し上がりください。

保存方法

冷凍マイナス18度以下で保存。

原材料

[いちごミルクアイス]
牛乳、生クリーム、脱脂粉乳、グラニュー糖、トレハロース、乳化安定剤

[イチゴジャム]
いちご、砂糖、レモン果汁

[プレーンセミフレッド]
生クリーム、 卵白、グラニュー糖、水

[ジェノワーズアマンド]
全卵、 グラニュー糖、 はちみつ、 薄力粉、 アーモンドパウダー、 太白ゴマ油

お召し上がり方

中身はアイスです。解凍せずお召し上がりください。

配送

冷凍便

価格

6,000円 (税込)