濃厚ながらも後を引く心地のいい酸味ととろける口溶けが特徴。北海道産2種のミルキー&マイルドな酸味のあるクリームチーズを使用しています。自家製焦がしキャラメルクリーム・バニラビーンズ・北海道産発酵バターで3つの香りを加えることで、誰もが好きな王道チーズケーキでありながらも、極上の味わいを実現しました。
toroaは美味しいチーズケーキには「絶妙な酸味」が重要と考えます。酸味を加えることで濃厚ながらも重たくない仕上がりになります。
２種の北海道産クリームチーズとヨーグルトのような爽やかさのあるサワークリーム、国産レモンのストレート果汁を配合し、後を引く心地のいい酸味のチーズケーキに仕上げています。
食べた方からは「こんなチーズケーキは食べたことがない。ハッとするような美味しさ。」「濃厚で美味しい。」「1切れじゃ足りない！3切れはいきたい。」などのご感想をいただいています。
そこで、「香り」を加えることに。
小指の先ほどのほんの僅かな自家製焦がしキャラメルクリームで【複雑で香ばしい香り】を加えたところ、味わいのアクセントになりました。さらに、バニラビーンズで【濃厚な甘い香り】、発酵バターで【コク深く芳香な香り】を加えることで、誰もが好きなチーズケーキでありながらも、これまでにない極上の味わいを実現しました。
この口溶けを実現するために、焼き時間・焼き温度を徹底追求しました。チーズケーキとチーズテリーヌのいいとこ取りのような仕上がりを目指し、湯煎焼きしてチーズの濃厚さをしっかり感じつつも、しっとり滑らかに仕上げています。
口溶けがいいため味わいを感じやすく、濃厚さと絶妙な酸味が心地よく広がっていき、もう1口が止まらなくなります。
とろ生チーズケーキは贈り物にもお選びいただいています。大切な人に直接会えなくても、同じ場所で共に味わえなくても、贈ることで「美味しい！」を共有し大切な人と繋がる時間をつくる。toroaのスイーツはそんな商品でいられたらという想いがあります。
お誕生日や母の日、父の日、クリスマスやバレンタイン、お中元、お歳暮など、あなたが人を想うその時に、toroaがそばにいられますとうれしいです。
箱なしの商品もございますので、自分用や贈り物用など、用途に合わせてお選びください。
私たちには、ほっと一息つける「くつろぎの時間」が必要です。
仕事に、育児に…忙しい日々の中でくつろぎの時間を過ごすことの大切さを感じています。この時間があるからこそ、エネルギーチャージができたり、前向きになれたり、新しいアイデアが生まれたり、またがんばろうと思えたりすると思うのです。とろ生チーズケーキを味わうことがあなたやあなたの大切な人のくつろぎスイッチになりましたらうれしいです。
誰もが愛する定番スイーツをこれまでの常識にとらわれることなく、ひたすらに「美味しい」を追求。どうしたら更なる美味しさを生み出せるのか？に徹底的に向き合い、誰も体験したことのない極上のスイーツを創り上げます。
忙しい日々の中でも、とびっきり美味しいスイーツを味わう時間を通して、心を緩めていただけたら…そんな想いからtoroaは生まれました。
とびっきり美味しいスイーツを通してほっと一息つける「くつろぎの時間」をお届けします。自分へのごほうびや大切な人への贈り物などぜひご利用ください。
toroaは「大切な人にくつろぎの時間を贈る」商品になりたい。という想いがあります。toroaが大切な人を想う手紙のような存在でいられたら…そんな想いを込めています。
大切な人に直接会えなくても、同じ場所で共に味わえなくても、贈ることで「美味しい！」を共有し、繋がる時間をつくる。そんな商品でいられたらという思いがあります。
あなたの大切な人に「とびっきり美味しい」スイーツを通してくつろぎの時間をお届けできますように。
とろ生チーズケーキ
生洋菓子
1本 (340g)
12.5cm
冷凍保管で発送日より45日、解凍後は1日以内にお召し上がりください。
‐18℃以下の冷凍庫で保存してください。解凍後は10℃以下の冷蔵庫で保存してください。
卵、乳
クリームチーズ（北海道産）、サワークリーム、グラニュー糖、生クリーム、卵、発酵バター、コーンスターチ、レモン果汁、メープルシロップ、バニラビーンズ/乳化剤
いろんなアレンジができます。
詳しくは
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※楽天のサイトへ移動します。
冷凍便
5,380円 (税込)
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濃厚でとろける幸せの一口～本格…
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