お取り寄せ伝説。がおすすめの「BETSUKAI」をご賞味ください。
地元素材を凝縮 レアとベイクドのチーズケーキ！
北海道・道東地区らしさを追求して作ったチーズケーキです！北海道の雪のような白さと、その下にある大地の力強さを表現しました。地元素材のべつかい牛乳と、牧草を食べてのびのび育った鶏卵を原料としています。
日本最大(※別海町HPによる)の酪農地帯の素材を使ったスイーツを味わってみませんか?そんなあなたにピッタリのチーズケーキです。
タルト土台のベイクド層・上がレアチーズの贅沢ダブルチーズケーキ。フォークで上から下まで!全部の層が口の中に入るように食べてみてください。なめらかなレアチーズ層とコクのあるベイクド層が口どけ良く合わさり、タルトのサクサクとした食感のコントラストが楽しめます。
- 北海道の雪のような白さ。大地の力強さを表現！
北海道の雪を感じさせる白さと、その下の大地の力強さを表現しました。なめらかなレアチーズ層が口どけて、コクのあるベイクド層とサクサクタルトの食感がたまらない絶妙なコントラストを奏でます。
- のびのびと育った新鮮な牛乳と、平飼いの有精卵を使用
北海道の広～い牧場でのびのびと育った新鮮な牛乳と、平飼いの有精卵を使用して作りました。北海道産フレッシュミルクが持つ「牛乳本来の甘み」を余すことなく味わえます。
- すべて手作り！オーナーパティシエ渾身のチーズケーキ！
世界一別海牛乳を飲んでいる、北海道の牛乳を誰よりも知り尽くしたオーナーパティシエ千葉隆司が北海道「道東らしさ」を追求して作り上げた渾身のチーズケーキです。冷蔵庫で5時間ほど置きお召し上がりいただくのがおすすめです。
- cafe mille feuille（カフェ・ミルフイユ）から皆様へ
べつかい町のおいしい素材を全国の皆様に伝えたい…
そんな想いで、作りあげたチーズケーキです。私はべつかい町出身のパティシエです。いつか故郷で店を開くことを目標に修行し、多くの人に支えられて、地元である別海町でお店を開くことができました。べつかい町出身の私が、ふるさとの素材を使ってふるさとの地からスイーツを作り届ける。ふるさと別海町でスイーツを作れる幸せが、皆さまの幸せに繋がることを信じて 千葉隆司
北海道 別海町
別海町は北海道の東部、根室半島と知床半島の中間に位置し、東京２３区の２倍以上にもなる広大な面積と、すばらしい自然環境を誇る酪農と漁業が中心の町です。
北海道らしい大平原が広がり牧歌的な風景が見られる一方、東部には日本最大級の砂嘴（さし）で、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や、南部には「風蓮湖」があり、野付風蓮道立自然公園を形成するなど、様々な景観を有しています。
町内には、１０万頭以上（町人口の約７倍以上）の牛たちが暮らしており、生乳生産量は「日本一」です。また、沿岸部では秋鮭・アサリやホッキ・ホタテ・希少価値の高いホッカイシマエビなど様々な海産物が豊富に水揚げされています。
商品名
BETSUKAI
名称
生洋菓子
内容量
1ホール
サイズ
5号サイズ (15cm)
賞味期限
発送日より7日
保存方法
冷凍（-18℃以下）
原材料
クリームチーズ/卵/牛乳/生クリーム/サワークリーム/マスカルポーネ/砂糖/バター/小麦粉/ゼラチン/レモン/バニラ
お召し上がり方
冷蔵庫で5時間ほど置くと美味しくお召し上がり頂けます。
配送
冷凍便
購入してくれた人のレビュー
- 2層のリッチな濃厚チーズケーキ♪ 評価：★★★★★
一度にレアとベイクドの2層を味わえるリッチなチーズです。11月に寄付をして楽しみに待っていたチーズケーキが年末に届いたので、家族で頂きました。普段ケーキを食べない3歳の娘も『美味し～、もう一つ食べる！』と大喜びでした！！冷蔵庫で8時間ほど解凍してから食べましたが、冬場だったのありレアチーズが僅かにシャーベット状でそれもまた美味しかったです。冷凍品ですが賞味期限が7日と短いため、発送前にきちんとメールで連絡もあり安心でした。全国的に生乳が余って大変な状況のようですが、これからも別海町の美味しい牛乳を使用したチーズケーキを全国に届けて下さい！ - また注文したいです。 評価：★★★★★
美味しそうな見た目に惹かれて選びました！期待を大きく超える美味しさでした。 - 美味しい 評価：★★★★★
美味しいチーズケーキでした。量があったのでそのまま食べたりシャインマスカットをのせて食べたり楽しめました。 - インスタでフォロー！！ 評価：★★★★★
11/25に注文して1/1に届きました。めっちゃ美味しかったです！！家族みんなで分けたので8等分でした…足りない……久々もっと食べたかったと思うほどの美味しさでした。ふるさと納税以外で買えないかと調べて、さらにインスタでフォローしちゃいました！！近くに住んでたらこちらのお店に何度も通うのになぁー。 - 北海道が恋しくなるチーズケーキ 評価：★★★★★
半解凍で濃厚アイスチーズケーキ、解凍すると牛乳の旨みを感じるチーズケーキになります。中標津に住んでいた頃を思い出す、ミルクの美味しいチーズケーキです。 - とにかく美味しい！ 評価：★★★★★
昨年のふるさと納税で注文し、食べてみましたがとても美味しかったです。家族みんな、美味しいと絶賛でした。風味も味も私好みでこれはまた食べたくなる1品だなと思いました。 - 美味しかったです 評価：★★★★★
とても美味しい頂きました。チーズが濃厚で美味しかったです！ - めちゃくちゃ美味しいです 評価：★★★★★
娘の誕生日前に良いタイミングで届きました。まろやかでとても濃厚で、それでいてくどくなく大変美味しくいただきました。2人で半分ずつペロリとたいらげてしまいました(o^^o) 美味しいケーキを送っていただいてありがとうございました。 - あっという間になくなります(笑) 評価：★★★★★
濃厚で美味しかったです。２層になってるので飽きることなく、ぺろりと食べちゃいました。 - またリピートします。 評価：★★★★★
とてもミルキーで、甘すぎないのに満足感があって、本当に美味しかったです。特に上のレアチーズの部分が絶品。
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価格
12,000円