楽天冬のスイーツグランプリ1位!TV 嵐にしやがれ紹介!
当店抹茶スイーツの中でも人気の抹茶大福に、新鮮ないちごをまるごと一つ詰め込みました。いちごの甘酸っぱさと、濃厚な抹茶あんが絶妙のバランスのスイーツです。
- お茶屋自慢の特製抹茶あんに、新鮮いちごの果汁がじゅわっ。
当店の抹茶スイーツの中でも大変人気の高い抹茶だいふくに、新鮮ないちごをまるごと1つ詰め込みました。
定評のある柔らかでもちもちの皮はそのままに、抹茶あんは抹茶だいふくのものに少し手を加え、いちごの甘味を引き出すよう工夫しています。
- みずみずしいいちごの爽やかな甘酸っぱさ
新鮮でみずみずしいいちごの爽やかな甘酸っぱさと、なめらかで濃厚な抹茶あんのバランスが絶妙な味わい。毎年数量限定でお作りしている、抹茶ファンでなくてもお試し頂きたい逸品です。
- 「美味しさ」のための、短い消費期限
「お客様に作りたての美味しさを味わっていただきたい」
抹茶の色・味・香りが変化しやすい商品です。また、中に包み込むいちごも選び抜いているため、一度にたくさんはご用意できません。
消費期限が短いのは、美味しく安全にお召し上がりいただきたい伊藤久右衛門の品質へのこだわりです。
- 冷やしても続く、驚きのふんわり食感
だいふくで一番先に舌に触れるのは、外側のだいふく生地です。
空気をたくさん含ませることで生まれた伊藤久右衛門オリジナルのだいふく生地は、冷やしても固くならず、いつまでもふんわりと柔らかくもちもちなまま。職人のこだわりが生んだ驚きの食感です。
- 濃厚抹茶あん
伊藤久右衛門こだわりの「抹茶あん」の最大の特長は、濃厚な抹茶味。
抹茶は熱に非常に弱く、すぐに色や風味が劣化してしまいます。宇治抹茶をたっぷり使用したあんは、抹茶に熱がかかりすぎないよう、職人が混ぜるタイミングを見極め、特有の色や香りを最大限に活かしています。
もちろん「いちご抹茶だいふく」として一番美味しくなるよう、味や舌触りなどを細かく工夫しています。
- 選び抜かれた、美しく新鮮ないちご
大きすぎても小さすぎても、甘すぎても酸っぱすぎても、全体の味のバランスが壊れてしまう──そのため、使用するいちごにも一切の妥協ができません。
抹茶の緑に映えるよう鮮紅色で艶のあるもの。だいふくにちょうど良いサイズ。あんの中でしっかりと自己主張出来る、食感がやや硬めで歯触りの軽いもの。抹茶あんといちご本来の甘さとを両方引き立てる程よい酸味のある品種のみから、使用するいちごを選び抜いています。
また、いちごは一つ一つ職人が丁寧に手作業で、新鮮な旬の美味しさをぎゅっと包み込みます。
大切に1つ1つを個装パックで
パッケージはやさしい色合いをベースとし、いちごの文字を可愛くあしらった作りです。ちょっとしたプレゼントや、お土産にもおすすめです。
だいふくは1つ1つ丁寧に個装パックに入れてお届けします。
イチゴの甘酸っぱさと濃厚な抹茶あんのバランスが絶妙。抹茶ファンでなくてもお試しいただきたい逸品です。
商品名
いちご抹茶だいふく 6個入
外装サイズ
約縦18cm×横12cm×高さ4.5cm
商品サイズ
約直径4.5cm×高さ4cm
消費期限
3日間(出荷日含む)
保存方法
要冷蔵(10℃以下にて保存してください)
アレルギー
乳・小麦・大豆
原材料
練白餡(白生餡、砂糖)(国内製造)、いちご、もち米粉調製品(もち米粉、砂糖、植物油脂)、砂糖、抹茶、澱粉/トレハロース、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)
購入してくれた人のレビュー
- とても美味しいです 評価:★★★★★
柔らかな求肥の中に、濃い抹茶あんとジューシーなイチゴが包まれとても美味しいです。
毎年楽しみにしています。 - ジューシー 評価:★★★★★
今回のは苺が大きくてジューシーで大変美味しかったです。 - 美味しかったのでリピ 評価:★★★★★
イチゴ大福はいろいろあるけど抹茶とイチゴの組み合わせはあんまりないのでオススメです。 - 何処にもない! 評価:★★★★★
抹茶とイチゴが何とも言えない美味しさ!
一度食べたら病みつきになります - 今回も美味しかった♪ 評価:★★★★★
抹茶苺大福今回も美味しかったです♪お世話になっている美容師さんに差し入れに使ったら「凄く美味しかったです」と喜んで下さいました。有難う御座います♪☆ - たまらない美味しさ 評価:★★★★★
抹茶餡といちごのマッチがよかったそうです。
抹茶好き一家には好評でした。 - 味しい 評価:★★★★★
待ちに待った苺大福、苺の香りとほのかな酸味に抹茶餡が見事に相まって、やっぱり美味しいです。 - またリピートしたい 評価:★★★★★
抹茶餡といちごのコラボの大福とても美味しかったです。
とても好評でした。大満足です。 - 絶品です! 評価:★★★★★
ネット購入であまり期待していなかったのですが、息子始め家族みんなが美味しい!!と大好評。消費期限3日と短いですが、すぐに食べ切ります。これはリピします。 - また食べたい! 評価:★★★★★
美味しかったです!
イチゴが甘くてジューシー。
餡もくどくない甘さなので、何個でも食べれる気になります!
ただ個人的には、もう少し抹茶の味が濃いのを期待していたので、抹茶がイチゴの味に負けてる感じでした。
でも、抹茶が苦手な娘にとっては苦にならない味だったようで、美味しかったと言ってました!
価格
1,814円 (税込)
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