クラウドファンディングで支持されたスイーツ★ マロンバターサンドクッキー 栗 バターサンド クッキー 詰め合わせ 価格4,320円

樂天軒の「マロンバターサンド」のご紹介

クラウドファンディングにて、支援総額・人数、目標達成865％もの支持をいただきました「マロンバターサンドクッキー」。創業100年のフランス「アンベール社」と、創業123年の「樂天軒本店」との海を越えた老舗のコラボレーションで生まれたバターサンドクッキーです。

河北省産の天津甘栗と、フランス産の「発酵バタークリーム」を使用。

今回のコラボレーションでは、世界四大栗の中でも甘味に秀でた”天津甘栗の素材本来の甘さ”と、水分値・雑味ともに少なく”酸味あるさっぱりとした味わいの発酵バター”との出会いにより、他では味わえない世界にただひとつのバターサンドが誕生しました。。

• 味わいの違う3種類
  パティシエの絶妙な素材バランスで作られた3種のテイストは食べ比べがおすすめ！ 栗そのものを味わえる「プレーンマロン」・コーヒーの香りと変化するおいしさを楽しめる「アイリッシュコーヒー」・栗本来の甘さを 引き立てるゆずとのハーモニー「ゆずマロン」 それぞれこだわり抜いた満足感の高いバターサンドです。

• 素材へのこだわり
  最高峰と謳われる河北省産の栗と、雑味の少ないフランス産の発酵バターを使用。 素材の味を生かしつつ、重くないギリギリの分量を見極めたバタークリームは、滑らかな口溶けで栗の甘味を十分に感じられます。 クッキー生地は、フランスの「ベルメイユ」という石臼で挽いたこだわりの小麦粉を使用し 高品質なフレッシュバター、香り高いアーモンドパウダーを贅沢に練りんで焼き上げました ホロホロと崩れる食感は、滑らかなクリームと相性抜群です。

• そのまま大切な人への贈り物として
  明シンプルかつ上品な化粧箱に入れてお届けします。 大切な人、お世話になっている人、そんな方々に贈り物として。

• 樂天軒(らくてんけん)とは
  明治31年に”日本初”の甘栗専門店として創業以来、味と品質にこだわって選び抜いた最高の甘栗を、熟練の職人が丹念に焼き上げております。 看板商品である天津甘栗をはじめ、今では饅頭やくずもち、洋菓子に至るまで、多彩なラインナップ商品をご用意しております。ぜひ大切なかたと一緒にお召し上がりください。

商品概要

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