愛媛県のブランド和栗「奥伊予特選栗」を贅沢に使用したモンブラン。
愛媛県のブランド和栗「奥伊予特選栗」を使用したモンブランです。和栗ペーストの製造工程から栗農家の方々と直接関わり作り上げたソルシエ自慢のモンブランケーキです。 くりぃむクイズミラクル9（2021/9/15放送）でご紹介いただきました。
- 栗農家と共同開発した和栗ペースト
マロンクリームには、自社に栗農園をもつ 城川ファクトリー と共同開発した和栗ペーストを贅沢に使用。和栗ペーストの製造時には、蒸した栗に砂糖のみを混ぜ合わせ、必要以上に熱を加えないことで栗本来の風味を残しています。
- 美味しさと食感、美しさを演出する「パール・クラッカン・オパリス」
モンブランの上部に散りばめられた白くてパールのように見えるものは、サクッとしたシリアルをホワイトチョコでコーティングした パール・クラッカン・オパリス と呼ばれるものです。このホワイトチョコは、製菓用チョコレート（クーベルチュール）のメーカーとして世界中のパティシエから絶大な支持を受け続けているヴァローナ社によるもので、繊細なホワイトチョコのミルク感が和栗ペーストの美味しさを引き立てます。
- ソルシエ自慢の生クリーム
乳脂肪分が異なる数種類のクリームをブレンドして作られるソルシエの生クリームは、濃厚なのにすっきりとした味わいが特徴です。
- 魔法洋菓子店ソルシエ since 1991
ヨーロッパでの修行を経て、40年以上 お菓子作りに情熱を傾け続けるパティシエが、地元の厳選素材を活かしたスイーツを全国にお届けします。配合の工夫 と 急速冷凍の技術 によって、より高い水準で 出来たての美味しさ をお届けすることが可能となりました。クリスマスケーキや誕生日ケーキをはじめ、バレンタインデー・ホワイトデー、母の日、父の日などのイベントにもご利用いただいております。領収書など はお届け物にお入れしませんので、贈り物・ギフトにもご利用くださいませ。
美味しさと安全性を兼ね備えた稀少な和栗
和栗モンブランに使用する和栗は、奥伊予特選栗委員会が定める「土壌管理」「選定」「施肥」など、栽培に関わる厳しい基準をクリアした生産者の手で育てられた、生産数に限りのある稀少な和栗です。四国山脈の肥沃な土壌と寒暖差の大きい環境の中で、大きく風味豊かに成長した和栗は、残留農薬分析や安全性確認を経て出荷されます。
商品名
和栗モンブランケーキ 5号
名称
生洋菓子
内容量
和栗モンブラン5号×1個、ローソク5本
サイズ
直径15cm (4～6人分)
箱サイズ
●
賞味期限
冷凍保存では発送から30日間、解凍後は24時間以内にお召し上がりください。
保存方法
要冷凍（-18℃以下で保存）
アレルギー
卵、小麦、乳成分、大豆、ｾﾞﾗﾁﾝ、ｺﾞ
原材料
【和栗ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ5号】和栗(愛媛県産)、生ｸﾘｰﾑ、乳製品、乳等を主要原料とする食品、植物油脂、ﾁｮｺﾚｰﾄ、卵、砂糖、小麦粉、ﾊﾞﾀｰ、脱脂粉乳、ｾﾞﾗﾁﾝ、ﾏｰｶﾞﾘﾝ、ﾋﾟｽﾀﾁｵ、蜂蜜、ｺﾞﾏ油、ｺｰﾝｽﾀｰﾁ、食塩、金箔/ﾄﾚﾊﾛｰｽ、乳化剤、(一部に卵、小麦、乳成分、大豆、ｾﾞﾗﾁﾝ、ｺﾞﾏを含む)
お召し上がり方
冷蔵庫にて８時間以上解凍してからお召し上がり下さい。
配送
冷凍クール便
購入してくれた人のレビュー
- 美味しい！ 評価：★★★★★
大きさもちょうど良く、中の生クリームが美味しかった。モンブランクリームも、濃厚で美味しかったです。 - 魔法洋菓子 評価：★★★★★
栗の味をしっかりと感じられる、とても美味しいケーキです。トッピングされている栗も大きく、食べていてとても幸せになります。しっかり解凍後頂きましたが、冷凍で届いたと思えないくらいふわふわで、クリームも大変美味しかったです。お店の名前のとおり、本当に魔法洋菓子が届きました。 - リピートします。 評価：★★★★★
とってもおいしくいただきました。またお願いします。 - 誕生日 評価：★★★★★
母の誕生日で購入しました。冷凍とは思えないほどなめらかで美味しいケーキでした。メッセージプレートの字も綺麗で大変満足しています。母も大変喜んでいました。有難うございました。 - 栗が大きいい 評価：★★★★★
5歳になる娘の誕生日ケーキに購入しました。問い合わせにも早く丁寧に答えていただき、安心して利用できました。上に乗ってる栗がゴロゴロと大きく、味もしっとりして美味しかったです。 - すごく美味しかったです。 評価：★★★★★
他のサイトの口コミをみてこちらで見つけて購入しました。モンブランが大好物の主人の誕生日用に購入し、楽しみにしていました。あまりケーキ類を褒めない主人がここのケーキはすごく絶賛。一人でパクパク食べてあっという間に完食。いつもは残すのに。来年もまた主人の誕生日に購入したいと思いました。私もおっそわけしてもらいましたが、すごく美味しかったです。無くなっちゃうのは、嫌だけどすごくおススメです。迷ったときには是非このケーキを。
価格
4,980円 (税込)
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