お口でとろける自然の甘み。iTQi7年連続三ツ星!最高位のダイヤモンド味覚賞受賞商品!
あんぽ柿の原材料は柿のみです 。柿以外のお砂糖や添加物は一切使っておりません。一つづつ丁寧に皮をむいた柿にある加工をし、何と水分を60%も残して仕上げた、ソフトタイプの干し柿です。
- こんなに甘くて美味しくて栄養たっぷりのあんぽ柿。
原料の柿は、何と「ひらたねなし柿」と呼ばれる「渋柿」なんです!渋さえ抜けば、こんなに甘く。美味しくなるんです。(渋は温度管理で抜いています)。
- ふみこ農園のあんぽ柿は、全て手作りです。
契約農家さん達の手によって、柿の栽培から収穫、洗浄、皮むき、干し…と一つ一つ丁寧に愛情込めて。手間ひまかけて作らせていただいております。
- 大切なのは作られる場所。
ここ和歌山でも標高が高く、谷からの風が吹き付ける場所。そして朝と晩の寒暖の差が大きい場所でないとこんなぼってりした、美味しいあんぽ柿は出来ないんです。干しあげると水分が蒸発し、柿の旨みと甘みが増すあんぽ柿。その分、重量も減ってしまう為、使用する柿はあんぽ柿になった時、必ず70g以上はある4L~5Lサイズの大きな柿だけを選別して使用しています。
- あんぽ柿の白い粉は果糖
皮の周りに白っぽい粉がある場合がございますが、柿の果糖ですので安心してお召し上がり下さい。
- お客様へのお知らせ
当店のあんぽ柿は、保存料等を一切使用せず、完全無添加で製造しております為、これからの季節はクール便(冷凍)でお届けとなります。
それに伴い、上代価格の改定をさせていただく事となりました。お客様には大変心苦しいお願いとなり、誠に恐縮ではございますが、ご理解、ご了承のほど、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
「天干柿/あまぼしがき」それは自然の太陽、お日様の光です。
遠い昔、何と江戸時代に、柿の皮をむいて縄にさげ、天日(お日様の光)にあてて、乾燥させたものを「天干柿/あまぼしがき」と名付けたそうです。それが明治維新に「あんぽ柿」と呼ばれるようになったとか・・。あんぽ柿から和菓子がうまれた、と言われるのも納得ですね!
商品名
紀州あんぽ柿
内容量
70g×8個
賞味期限
冷凍180日間
保存方法
冷凍
原産地
和歌山県
原材料
柿(ひらたねなし柿)
お召し上がり方
自然解凍でお召し上がりいただけます。
解凍後は冷凍庫で保管し14日以内にお召し上がりください。
開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がりください。
お届け便
ヤマト運輸でお届けさせて頂きます。
購入してくれた人のレビュー
- 驚きの甘さ! 評価:★★★★★
この時期になると味わってみたくなるものの一つです。これまでは、いつも少し時間が経ち外側が乾燥した感じの物を味わっておりましたが、今回は初めて出来立ての「あんぽ柿」が届きました。柿というより、「これが無添加の甘さ!」と驚くような、とても甘いとろけるような洋菓子を味わっているようでした。新鮮な味わいを日々楽しんでおります。 - リピート 評価:★★★★★
去年とても喜んで貰えたので いままでは色々と買えていたのですが初めてのリピートです。今回もとても喜んでもらえました。自分に買うのは高いけど 貰うとスゴく嬉しい物っていいですね - 良かったです 評価:★★★★★
遠方に住む母に手作りマスクと一緒に送りたくて購入しました。コロナの影響で仕事の予定が変わり受取日の変更をお願いしましたがスムーズに対応して下さり予定通りに送ることができました。受け取った母からテレビ電話がきておいしい!と飛び跳ねながら食べていました(笑)大きい!柔らかい!どこの柿?!と絶賛してました。今度は自分用にも買いたいと思います。 - 柔らかくて食べやすい 評価:★★★★★
めっちゃ柔らかいです。ぷるっぷるっです。甘みもあっさりとしてて食べやすくて、まぁまぁ大きいですがペロリといけます。 - あんぽ柿 評価:★★★★★
母の日、母の誕生日に、いつも“あんぽ柿”を送って頂いきます!母からとっても美味しいと、連絡があります。日程がギリギリでも、次の日に発送して頂きありがとうございます。 - 喜ばれました 評価:★★★★★
外見はあんぽ柿ですが、味わうと上等な絶品スイーツで意外性があります。今回はお祝いのお返しに利用致しました。「とても美味しい御品を頂きありがとうございました。」とのお礼のお葉書が届きました。以前に比べると価格もお手頃価格となり、利用しやすくなりました。 - 頑張って!応援してます! 評価:★★★★★
コロナのせいでこんな世の中になりとても大変な思いの中、頑張ってるふみこ農園と和歌山の県民の皆様、都民としても今は踏ん張りどころですが、何とかこちらも頑張っております。初めて購入した時からお持たせや、贈り物にはこちらのお品物が間違いなく喜ばれるので、何度か購入しております。自分も食べてみて、干し柿のイメージが変わりました!ここの干し柿は絶対無くしたくないです!大変でしょうがこれからも何とか耐えて頑張って下さい!私1人の力では何もなりませんが、これからも購入させて頂きたいのでよろしくお願い致します! - 最高品質 評価:★★★★★
干し柿好きの母にプレゼントするために購入させていただきました。箱を見つけた途端、目をキラキラさせて開封し、あんぽ柿の文字が見えると今までで一番喜んでくれました。私も一口だけいただきましたが、とても甘くて柔らかくて、とにかく美味しかったです。母はめったにこんなの食べれないと言って一個一個大切に食べています笑 正直こんなに喜んでくれるとは思っていなかったので驚きましたが、こちらの商品は特に干し柿好き方におすすめしたいです!プレゼント等迷われている方がいらっしゃいましたら、買って損はないかと思うほどのおいしさです。 - 母と父から大好評でした。 評価:★★★★★
実家の母が『あまりにも美味しくて、自分でも注文出来るように店の名前などがわかるものをしっかり残してあるよ!』と言っていました。本当に喜んでくれて嬉しかったです。この時期にしっかりとしたお品を配送していただきありがとうございました。実家の母に送りました。とってもとっても甘くてトロトロで大変美味しかったです!とのことで、今まで贈ったものの中で一番喜んでもらえました!父も分けてもらって食べたそうでいくつでも食べられそう、とのことでしたが1つしか分けてもらえなさそうなので笑、父の日にも同じものを送ろうか迷っています。 - 普通の干し柿とは別物ですね。 評価:★★★★★
お歳暮に送らせていただいたのですが、先方様から「とてもおいしいものですね」とお礼を言われ、おいしそうだとイメージはできていたのですが、自分でも食べて見たくて注文。感想をいただいた通りの食感や味でした。 本来は、自分が食べてからお送りするのが筋でしょうが、その点はご容赦願うとして、とてもおいしくいただけました。
価格
3,780円 (税込)
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