ケの日（日常）をハレの日（特別な日）に変える、健康成分たっぷりなお誕生日用のローケーキ
カカオニブのビターなザクザククラスト、ビーツとレモンの爽やかムース、リッチなローチョコレートムースが組み合わさったローケーキ。
- 孔雀柄のローチョコレートが乗り、少し神秘的な印象のローケーキです。
表面は濃淡2色のスピルリナ、ビーツ、バニラで模様を描き、冷凍ベリーとドライのエディブルフラワー、クコの実とカカオニブで、マンダラ風に。
- 食べ応えがあるため、6名様程度でちょうど良いサイズです。
孔雀のチョコは、バースデーチョコプレートに変更可能です。ご注文時の備考欄より、お気軽にお申し付けください。
- ローケーキとは？
ローケーキは生のナッツやフルーツ、天然の甘味料、ココナッツオイルなどを使って冷やし固めた、焼かないヴィーガン（ベジタリアン）のケーキです。酵素やビタミン、ミネラル、ファイトケミカルをたっぷり含んだ、【アンチエイジングのためのお菓子】なのです。ー般的なケーキとは異なり、ローケーキは【健康】という発想から生まれました。ローケーキなどのロースイーツは、【足りない栄養素をおやつで補う】、つまり栄養補助食品として活用できるお菓子です。
- ハレトケトのローチョコレートは
✔100％ナチュラル
✔乳製品・卵不使用（ヴィーガン・ベジタリアン）
✔小麦不使用（グルテンフリー）
✔白砂糖不使用
✔罪悪感なし（ギルトフリー）
看護師として働いていた経験を活かし、栄養学や予防医学の観点から、植物の持つ健康成分をギュッと詰め込んだお菓子を製作しています。
- ハレトケトについて
日本古来からの「ハレとケ」という民俗学の考え方にちなみ、ハレの日（特別な日）にもケの日（日常）にも合うチョコレート。ケの日をハレの日に変えるチョコレート。それがハレトケトのローチョコレートであれば良い、という思いで名付けました。
抗酸化食品であるスーパーフードやスパイスなどの100％ナチュラルカラーで色付けています。
孔雀チョコの配色と、エディブルフラワー・冷凍ベリーの種類は、その時々で異なり、こちらでお選びいたします。
滋賀県彦根市の指定文化財である武家屋敷にて、ローチョコレートとローケーキを製造し、デトックスのヴィーガンカフェを営んでいます。看護師・保健師・ヨガインストラクター・レイキヒーラー、そしてローショコラティエ。食は体だけでなく、思考も精神も作り出すことや、健康の大切さを多くの方へ体感していただけるような、ヘルシーで心躍るロースイーツをご提供いたします。
商品名
乳製品不使用カラフルビーガンケーキ
名称
ローケーキ
内容量
4号(直径12cm)1台
賞味期限
冷凍で3週間、解凍後2日
保存方法
冷凍庫にて密閉して保存
アレルギー
カシューナッツ
原材料
オーガニックローカシューナッツ、ローアーモンド、オーガニックココナッツオイル、オーガニックメープルシロップ、オーガニックローカカオパウダー、オーガニックローカカオニブ、オーガニックレーズン、オーガニックビーツ、オーガニックレモン果汁、オーガニックココナッツシュガー、冷凍ミックスベリー、オーガニックバニラエクストラクト、オーガニックレシチン、スピルリナ、クコの実、エディブルフラワー、天日塩
原産国
日本
配送温度帯
冷凍
お召し上がり方
冷蔵庫にて5－８時間かけて自然解凍後、お召し上がりください。また、飾りのチョコは破損防止のためプチプチに包んでお届けいたしますので、ご自身でお好きな位置に飾ってください。
製造者
Raw Chocolate & Detox Cafe Hareto-Keto（吉田理恵）
注意
商品の梱包はできるだけ厳重に行い、お取り扱い注意の指定で出荷いたしますが、特にローケーキは大変繊細な商品です。商品の一部に若干のズレや擦れが生じる可能性がございますお手元に到着しましたら、必ず状態をご確認ください。大きな変形や損傷が見られる場合は、返金等にて対応させていただきます。どうぞご了承の上、ご注文をお願いいたします。ご不便お掛けいたします。
購入してくれた人のレビュー
- 見た目も味も最高 評価：★★★★★
ヴィーガンの妹のお誕生日に購入しました。私自身も授乳中で乳腺炎を繰り返しているため、普通の甘い物が一切食べれないのですが、こちらは安心して食べることができました！まず素材の安心感が嬉しいです。普段からオーガニックスーパーで買い物していますが、このようにパーティで楽しめるようなケーキはなかなかないので。見た目も可愛く、味も最高！本当に本当に美味しかったです！ローフード等に苦手意識がある夫や、祖父母も美味しいと言って完食したので、家族全員で同じケーキを楽しむことができました！！素晴らしいです。また他のスイーツも購入予定です！ - 夫のバースデーケーキ 評価：★★★★★
人生初のヴィーガンケーキ！畜産業の実態を知って、動物性食品を摂るのはやめよう、と決意し、夫とふたりでヴィーガンになりました。注文して3日で届き、とても早くてびっくりしました。天然の甘味料を使っているとのことで、さっぱりしていて甘さ控えめなのかな？と想像していましたが、しっかり甘さを感じました。でも、白砂糖の甘さとは違って自然な甘さです。鮮やかな彩りの見た目がキュートなケーキで、めちゃくちゃ写真映えしました。少々お高くても、誰も傷つけない、携わる人がみんな笑顔で過ごせる商品を買った方がいいですね。「お買い物は投票」という、このケーキを使っていらっしゃる、りえさんの考え方、想いに賛同します。とても美味しかったです。夫も美味しいね、と喜んでいました。手書きのメッセージカードが入っていて、嬉しかったです。
心のこもった素敵なケーキをありがとうございました。 - またオーダーさせて頂きます！ 評価：★★★★★
娘のお誕生日ケーキに注文させて頂きました。とても丁寧にご対応頂きまして、届いたケーキも鮮やかで美しく。特に娘はピーコックのチョコレートに感激していました。普段から白砂糖やバターなどは控えているので、安心して食べさせることが出来ました。お味も甘過ぎず、かと言って物足りなさもなく、とても滑らかなチョコレートムースのようで美味しかったです。ナッツを使用されているので、ムースよりも食べ応えがある感じです。カカオニブをベース生地に使用されていて、その食感と酸味のあるほろ苦さが、上のベリー系の層の部分とよく合っていて。ほれぼれしながら楽しませていただきました！ありがとうございました。 - 最高でした！ 評価：★★★★★
とても美味しくてびっくりしました！甘すぎなくて、でもしっかりチョコで、二人でペロリでした。チョコは歯が痛くなる事が多いのですが（無理か知覚過敏）こちらは全く痛くなかったのです！！！白砂糖使ってないからでしょうか？優しい食材を使っている所も、リスペクトです。今まで食べたケーキで１番です！また注文します！ - ありがとうございました！ 評価：★★★★★
食材がここまで徹底されていてフォトジェニックとは、、、驚きました！オーガニック・ビーガン対応・グルテンフリー・シュガーフリーなスイーツを探すのは難しいです。散々探した甲斐がありました。食べて、さらにびっくりしますよ^ ^念のため、、、カカオニブは大人の味かも？とっても美味しいですよ！^ ^スイーツというよりは、薬膳のような、体に嬉しい食べ物！ - 親切なご対応ありがとうございました^_^ 評価：★★★★★
家族が2人乳糖不耐症です。同居家族に、子どもの誕生日会の予定を前倒しして欲しいと言われ、納期の問い合わせをさせていただきました。迅速に対応下さり、間に合うと言っていただけ購入^_^5号サイズで足りるかな？と思いながら買いましたが、みっちり中身の詰まった大人な濃厚な味で充分楽しめました。子どもはベース部分の所は食べられず、他の部分を食べていましたが、大人達は「この部分美味しい！」と喜んでいました。家族全員で楽しめて嬉しかったです。ありがとうございました！！ - 贅沢な一時を演出してくれたケーキ 評価：★★★★★
巷で「気象変動（温暖化）のため、2050年までに肉と乳製品の消費を今の1/2に減らさないと間に合わない」と聞いて、家族でビーガン・ケーキを初注文しました！こちらは、そのまま食べると、ムースのような食感を楽しめます。キンキンに冷やして食べると、まるでアイスクリームの様でもあり楽しかったです。３人で記念日を祝ったのですが、味は甘すぎず、丁度良い分量でした。「地球に良い」という心まで満たされる贅沢な一時をありがとうございます。 - 嬉しくて涙が出ます 評価：★★★★★
今日、自分へのご褒美にハレトケトさんのローケーキを頂きました！初めて食べさせて頂きましたが、、、アレルギーがあって普段ケーキを食べられない私にとって、本当に至福の時間となりました^_^めちゃくちゃ美味しかったです。またオーダーさせて頂きます。素敵な心温まるプレゼント、ありがとうございました。 - 買ってよかった 評価：★★★★★
今まで食べてきたケーキの中で、最高に美味しかったです！ - 想像以上に美味しかったです！ 評価：★★★★☆
ザクザクした食感もあり、飽きずに頂く事ができました。自然な食材のおかげか、胃もたれすることもなく重苦しくもなく、スッと身体に染み込むような、身体が喜ぶ感覚でした。また注文したいと思います。
価格
6,280円 (税込)
※楽天のサイトへ移動します。
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